Набор химических экспериментов для детей, в который входят ингредиенты для многократного приготовления блюд 4 основными техниками молекулярной кухни:

"Желирование", передовая техника создания обычных блюд из необычных продуктов. Веселая игра форм, вкусов и температур;

"Сферификация", одна из самых захватывающих техник, которая позволяет готовить невероятные блюда, в основе которой лежит контролируемое гелеобразование из вкусовой жидкости;

"Эмульсификация", эмульсии могут быть образованы двумя любыми несмешивающимися жидкостями;

"Эспумизация", или превращение продукта в пену. Этим способам в воздушную пену можно превратить все что угодно.